1. Taze soğan, yıkayın ve kesin. yedek
2. Ispanağı yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Tofu, parçalara bölün ve bir kenara koyun.
4. Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı koyun.
5. Tofuyu koyun ve hafif sarı olana kadar kızartın.
6. Tofu tavuk özü ile hafif sarıdır. Ispanağı koyun.
7. Ispanak yapışkan hale geldiğinde ocağı hemen kapatın. Masanın üzerinde servis edilebilir.