Baharatlı Soğan Yağı Ruloları - Yemeği
Un ve kabartma tozu homojen bir şekilde karıştırıldıktan sonra suyu ilave edip karıştırarak hamur kıvamına getirin (bu esnada hamur pürüzsüz olmasada fark etmez yoğurmadan önce birkaç dakika beklettikten sonra yumuşaması kolay olacaktır)
Hafifçe yoğurup 5 dakika dinlendirin (ev sahibi pişme süresine yetişmiş işte tek seferlik fermantasyon yöntemi zaten, neredeyse yendi)
Doğranmış yeşil soğan, oklava ve diğer malzemeleri hazırlayın
Hamuru yatay ve dikey, sola ve sağa düzleştirin ve açın, rulo ne kadar ince olursa, o kadar fazla katman
Yuvarlayın ve yağ ile fırçalayın (tadı daha nemli hale getirmek için daha fazla fırçalayabilirsiniz)
Toz serpin Tuz serpin Soğan serpin
Sonra ağzı aşağı bakacak şekilde yavaşça yuvarlayın ve ağzı kapatmak için tekrar ovalayın.
Bıçakla eşit parçalara kesin
Deseni açın, çiçek rulosunun kalçalarına bir kat yağ sürün ve çekmecede yaklaşık 15 dakika bekletin.
Son olarak yüksek ateşte 10 dakika buğulaması olması için Tencereden ~ mis kokulu ~ Ben en çok ağız beyazı yemeyi severim
