Ananaslı Kanton Ay Pastası - Yemeği
Ters çevrilmiş Çin şurubu 115g Kabartma tozu 2g Sebze kreması 34g Fıstık yağı 6g Yüksek glüten unu 16g Düşük glütenli un 144g 700 gr dolduran geleneksel ananas Sebze kreması 16g Vegan Dan Sarı 10g
Toz elenir ve karıştırma çeliğine eklenir ve diğer malzemelerle karıştırılır, ardından 20 dakika dinlendirilir, 20 porsiyona bölünebilir (tek bir parçacık 15g)
Geleneksel ananas dolgusunu ve kremayı eşit şekilde karıştırın ve 20 porsiyona bölün (tek bir parça 35 gr) ve ardından ana sarıyı paketleyin
Hamuru biraz yoğurduktan sonra dolguyu sarın ve yuvarlak şekle getirin.
Malzemeleri ay keki modeline koyun (kalıba biraz un serpin) ve ardından oluşturmak için hafifçe bastırın
Önceden ısıtılmış bir fırına koyun (üst ısıtma için 220 derece / düşük sıcaklık için 200 derece), çıkarın ve yaklaşık 15 dakika sonra şurupla kaplayın, ardından fırına dönün ve 10-15 dakika pişirin (yüzey altın renginde)
Kanton Ay Pastası
önceki
