Tembel versiyon baharatlı kızarmış öküz kuyruğu kemikleri - Yemeği
Kuyruk kemiklerini 3 saat soğuk suda bekletin, aradaki suyu değiştirin. Tavaya sıvı yağı koyun, öküz kuyruğu kemiklerini yağda kızartın, zencefil dilimleri, yeşil soğan kökleri, baharatlar vb. İki tarafı renk değiştirdikten sonra güzel kokulu hale getirin ve kızartmaya devam edin. Doğru miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu (çok taze kullandım) ekleyin ve koyu soya sosunu karıştırın. Daha sonra tuz ve su ekleyin, öküz kuyruğu kemiğini aşın, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
1 saat kısık ateşte pişirin, tadı ve yumuşaklığını tadın, ardından ayarlayın, kaya şekeri ekleyin,
Ateşi sürekli izlemekten korkan tembel kişi bir numara yaptı, ateş kaynadıktan sonra öküz kuyruğu kemiklerini elektrikli mor güvecin içine döktüm ve kısık ateşte pişirdim.
Çok kötü pişirmedim çünkü çiğnemek, tadı lezzetli olsun diye. Sonra öküz kuyruğu kemiklerini alın ve az miktarda kızarmış çorbayı wok'a koyun, suyu yüksek ateşte toplayın, soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın.
