Körili tavuklu pilav yapmak süper basit ve kolay - Yemeği
Tavuk butlarını doğrayın ve şarap ve tuzla marine edin. Havuç ve soğan daha sonra kullanılmak üzere parçalara bölünür. Patatesler parçalara ayrıldıktan sonra, içindeki nişastayı yıkamak için suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. Ayrıca biraz dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan da hazırlayabilirsiniz (Zencefilin tadını pek sevmiyorum, bu yüzden bazen Fark etmez, tadı aslında aynıdır)
Eşyalar hazır olduktan sonra tavuğu kızartmaya, tencereye biraz yağ koymaya, yüksek ateşte kaynatmaya, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı sotelemeye ekledikten sonra tavuğu ekleyip renk beyaz olana kadar karıştırıp yukarıdaki şekilde gösterildiği gibi kullanıma servis edebilirsiniz. .
Tavuk kızartıldıktan sonra diğer garnitürleri kızartmaya başlayın.Yağı tavaya koyun, patatesleri ekleyin ve yaklaşık üç ila beş dakika kavurun, ardından havuç ve soğanları ekleyin, bir süre kavurun, ardından tavuğu ekleyip eşit şekilde karıştırdıktan sonra kaynar su ve hacimce su ekleyin Muhtemelen daha önce hiç yemek yememiştim ve sonunda köri küplerini koyuyorum.Genellikle köri küplerini altı parçaya bölüp aşağıya indiriyorum Başlangıçta köri tamamen eriyene kadar yüksek ateşte karıştırıp kızartmam gerekiyor. Karıştırın, yaklaşık beş dakika pişirin ve sosu yüksek ateşte hazırlayabilirsiniz.
Körinin kalınlığı kişisel tercihe göre değişir Şahsen bibimbapta biraz meyve suyu bırakmayı tercih ederim, güvecin asıl amacı patatesleri yumuşatmak ve daha lezzetli hale getirmek.
