g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Bisküvisi (Elektrikli Fırın Tavası Versiyonu) - Yemeği

Elektrikli fırın tepsisi ile pişirin! Şişmanlama korkusundan dolayı temel tarifteki pudra şekeri ve tereyağını azalttım ama kurutulmuş yaban mersini ağırlığı arttırdı. Düşük glütenli un 120 g Tereyağı 60 g Toz şeker 40 g Yumurta sıvısı 30 ml Kurutulmuş kızılcık 45 g

Malzemeleri alın!

Yumuşayana kadar tereyağını seraya koyun, pudra şekerini dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

Yumurta sıvısını karıştırılmış tereyağı ve pudra şekeri iki porsiyon halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

Düşük glütenli unu eleyin, kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve beyaz toz görünmeyene kadar karıştırın.

Şekillendirmek için kalıba koyun, buzdolabına koyarak 1 saat kadar dondurun ve sertleştikten sonra hamuru kesin.

Elektrikli fırın tepsisi bağımsız olarak pişirmeyi seçer Üst ve alt tepsiler 25-30 dakika boyunca 120 derecede pişirilir ve orta açılıp ters çevrilir, böylece her iki tarafı da kızarır ve pişirme sırasında bir kat emici kağıt serilmelidir!