Zümrüt Köri Patatesli Tavuk - Yemeği
Tavukları yıkayıp doğrayın, tencerede su kaynatın, tavuk parçalarını kaynar suya koyun, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
Patatesleri soyun ve küçük parçalara ayırın, yeşil biberleri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları soyun ve zencefili dilimleyin.
Tencerede yağı ısıtın, güzel kokulana kadar dilimlenmiş zencefil ve sarımsak ekleyin.
Tavuk parçalarını dökün ve bir süre kavurun, ardından patatesleri dökün ve eşit şekilde kızartın.
Tavuk nuggetlarını ıslatmış olan suyu dökün, biraz tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın, ardından 10 dakika pişirin.
Yeşil biberleri ve köri küplerini ekleyin, köri tamamen eriyene kadar pişirin, ardından sosu ısıtın.
Tabağı yükleyin ve yiyin Bir kişi büyük bir tabağı öldürebilir
