Yam Mor Patates Kek (Elektrikli fırın tepsisi versiyonu, her iki taraf için fırın versiyonu) - Yemeği
1. Eldiven giyin, üç yam çubuğunu soyun ve bir tencerede buharlayın.
2. Mor tatlı patatesim sabah buharda pişirilir, 150 gram süt ve 30 gram şeker eklenir, kaynatılarak karıştırılır ve eritilir. (Süt miktarı mutlak değildir, mor tatlı patatesinizin kuruluğuna ve ıslaklığına bağlıdır)
3. İki yumurta, 5 gram maya tozu, 20 gram hindistancevizi yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Un ekleyin ve çubuklarla pamuk yünün içine karıştırın.
5. Hamuru yoğurun.
6. Üzerini streç filmle örtün, fırını 40 dakika mayalamak için kullandım.
7. Fermente hamur.
8. Hamuru bir süre yoğurun.
9. Hamuru açın.
10. Küçük erişte yapmak için bir şarap kadehi kullanıyorum.
Küçük erişte hazırladı.
11. Eriştelerin ortasına bir yemek çubuğu yerleştirin.
Videodaki gibi döndürün ve bir süre sonra ortada yuvarlak bir delik görünecektir.
12. Üzerini streç filmle örtün ve beş dakika uyanın. Şu anda fırın 180 derece önceden ısıtılabilir.
13. Kalan hamuru doldurmaya hazır şekilde açın.
14. Mor tatlı patates dolgusu ile sarın.
15. Ağzı kapatın ve oluşturmak için bastırın, sardıktan sonra elektrikli fırın tepsisine koyun ve pasta işlevini seçin.
16. Elektrikli fırın tepsisine yağ koymayın, sadece hamurun içine koyun ve ön ısıtmadan sonra pişirin.
17. Diğer taraftan uyandıktan sonra bir yumurtayı çırpın, üzerine yumurta sıvısı sürün, çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına yaklaşık on dakika bekletin.Saat sabit değildir, fırına bağlıdır. Ayarlamak. Bisküvilerin pişirilmesi kolaydır, piştikten sonra birkaç dakika bırakmayın, rengine daha çok dikkat edin, pişirmeyin!
Her iki taraftaki krepler dışarı fırlıyor!
Sıcakken bir ısırık al, tut. . Güzel kokuyor!
