g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kremalı Susamlı Çörek - Yemeği

Çörek otunun besin değeri yüksektir. Ufa saçı besler, güzelliği besler, bağışıklığı geliştirir ve süt ve yumurtadan çok daha fazla kalsiyum içerir. Süt ve çörek otu ile buharda pişirilmiş çörekler yapmak sadece daha besleyici değil, aynı zamanda daha lezzetli ! Evde bebek birkaç öğün yiyebilir! Tek yağlı çörekler kullanmayı seviyorum. İlk yağlı çörekler zamandan ve emekten tasarruf sağlıyor, üretim süresini büyük ölçüde kısaltıyor ve başarı oranını büyük ölçüde artırıyor.Yapılan çörekler ikinci yağlı çörekler kadar yumuşak ve lezzetli. Çok amaçlı un 500 g Kara Susam 60 gram Süt 300 gram Maya 5 gram

Siyah susam tohumlarını tavada kısık ateşte kavurun ve susamları pişirirken bu adımı atlayın. Pişmiş susam tohumlarını bir mutfak robotuna koyun ve ince bir toz haline getirin.

Tüm malzemeleri bir araya getirin ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, ardından hamuru dikdörtgen bir dilim halinde yuvarlayın.

Hamur tabakasını aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve bir şerit halinde ovalayın

Uzun hamur şeridini küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın

Tencereye doğru miktarda su koyun, buharda pişirilmiş çörekleri buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 35 dakika kabarmaya bırakın Hamurun kabarık olduğunu ve hacminin açıkça daha büyük olduğunu hissetmek için ellerinizle dokunun.

Suyu yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve ısıyı kapatmak için 12 dakika buharda pişirin. Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmak için acele etmeyin. 4 dakika pişirdikten sonra kapağı çıkarabilirsiniz.