Mısırı dilimler halinde kesin, tencereye 250 ml saf süt ekleyin, mısırı koyun, 5 dakika pişirin, 20 gr şeker ekleyin ve ardından mısırı pişirin. (Önce mısır tanelerine ayırabilir, sonra pişirebilirsiniz).
Mısır tanelerini mısırdan çıkarın, yapışkan pirinç unu, mısır nişastası ve hatta yumurta sıvısı ekleyin ve her bir mısır tanesinin un bulamacıyla eşit şekilde kaplandığından emin olmak için karıştırın.
Tavaya uygun miktarda sıvı yağ ekleyin, unlu hamurla kaplanmış mısır tanelerini dökün, yassılaştırın ve altın rengini alana kadar kızartın, ters çevirin ve tekrar kızartın.
Üzerine şeker serpiştirirseniz daha lezzetli olur.