Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Pırasa çiçekleri 200 gr yumurta 2 gram yemek tuzu az miktarda kolza yağı orta miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Pırasa çiçeğinin başını ve kuyruğunu yıkayın (saklanacak karnabahar yemeye yer var, burada yemeye alışkın değiliz, bu yüzden çıkardık) 3 cm'lik kesitler halinde kesin
3. Yumurtaları bir kaseye çırpın, az miktarda tuz ve su ekleyin ve iyice çırpın.
4. Soğuk yağı, sıcak tavadaki yumurta sıvısına dökün
5. Ayarlanana kadar kızartın, sonra dışarı çıkabilir
6. Tavaya tekrar yağ ekleyin ve tavayı ısıtın, pırasayı karıştırın
7. Hammadde kırıldıktan sonra az miktarda tuz ve az miktarda su ekleyin, yaklaşık bir dakika kavurmaya devam edin, yumurtayı dökün ve tavadan eşit şekilde kızartın
Tamako Karides Kuyruğu
önceki
Salamura Biber Yassı Balık
Sonraki
