Buharda pişirilmiş çoban çantası ve taze etli wonton - Yemeği
1. Et dolgusunu hazırlayın, yeşil soğan ve zencefili kıyın, çoban çantasını kaynar suyla haşlayın ve kenara koyun.
2. Çobanın çantasını doğrayın.
3. Ete soya sosu, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın, ardından fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Son olarak doğranmış çoban çantasını ekleyin.
5. Eşit şekilde karıştırın ve wonton dolgusu hazırdır.
6. Bir parça wonton sargısı alın ve karışık dolguyu ekleyin.
7. Yuvarlayın ve bir miktar suya batırın (daldırılmalıdır, aksi takdirde satın aldığınız wonton ambalajı sığmayacaktır).
8. Sıkıştırın.
9. Wonton'lar hazır.
10. Tencerede suyu kaynatın.
11. Wontonları tabağa koyun ve bambu sepet içinde 10 dakika buharda pişirin.
12. Wontonlar buharda pişirilecek, biraz kişniş serpilecek ve sorun olmayacaktır.
