g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı doğranmış biber sosu (baharatsız) - Yemeği

Eskiden internetten doğranmış acı biber sosu satın alırdım. Biri uygun. Kendin yaparsan çok baharatlı. Biri pahalı değil. Büyük bir şişe 10 yuan. fakat! ! ! Şimdi çok pahalı, küçük bir şişe sadece bir düzine yuan ve bir süre sonra bitecek ... Kıyılmış biberli balık kafası yapmak bir şişe alıyor. Bu sorunu çözdüğünüz sürece düşünün ya da kendiniz yapın ~ Arkadaşım "nitril" den (jing) yapılmış lastik bir eldiven tavsiye ediyor. Yemek, güzellik bakımı ve tıbbi tedavi için kullanılabilir.Ellere çok iyi uyuyor. Doktorların ameliyat için yaptığı türden eldivenler. Çok esnektirler ~ bulaşık yıkamaktan hoşlanmazlar. Kalın ve rahatsız edici eldivenler. Kesinlikle sıcak değil ~ Haha, hadi şimdi yapalım. Aslında, tam olarak aynı biber çeşitlerine sahip olmanız gerekmez. Sebze pazarından biri baharatlı, baharatsız ve kalın, yeşil ve orta baharatlı olmak üzere iki veya üç çeşit satın alabilirsiniz. İsim çeşitliliği önemli değil. Üç kedi biber yemek pişirmek için yorucu değildir ve uzun süre yenebilir. Küçük acı biber (ekstra baharatlı) 1 kedi Kırmızı biber (baharatlı değil) 1 kedi Yeşil biber (orta baharatlı) 1 kedi Sarımsak 5 tamamlandı Kabarcık zencefil 1 parça tuz 70 gram şeker 10 gram Biber 20 kapsül Çok Likör 20 gram

Önce bu eldiveni, dingjing eldiveni takın. Çevrimiçi satın alın ~ Yüksek satış yapan birini bulun. Biberleri yıkamak için eldiven giyin, aksi takdirde hala baharatlı olacaktır.

Ardından tüm malzemeleri yıkayın ve bir süre kurumasını bekleyin.

Yarım kilo küçük acı biber bir ezici ile ezilir ve bir kilo yeşil biber de bir karıştırıcı ile ezilir. Biraz kırılabilir.

Tüm kırmızı biberler, tadı kalınlığını artırmak için elle doğranır. Bu biber baharatlı değil

Sarımsak ve zencefil bir araya getirilip ezilir, ailemiz zencefil yemeyi sevmez, ıslatılmış yumuşak zencefil koyarız. Zencefili böyle tadamazsın

Sonra bir kilogram acı biber için 20 gram tuz oranına göre 70 gram tuz koyun. Tazelik için 10 gram şeker kullanılabilir ve dikenli kül kokuyu artıracaktır.

Tüm malzemeleri elle karıştırın. Son olarak beyaz şarabı dökün ve tekrar karıştırın.

Yapıldıktan sonra bir gece streç film ile fermente edilmeli, yaz olduğu için buzdolabına koyuyorum. Yarın depolama için bir kaba aktarın ve bir hafta içinde yiyebilirsiniz. Ayrıca doğrudan kaba aktarılabilir ve buzdolabına konulabilir. Hava soğuk olduğunda buzdolabında saklanmadan önce bir gün serin bir yerde fermente edilebilir.