Çift cilt süt - Yemeği

Birdenbire çift cidarlı süt yemek istiyorum. Müzik eşliğinde kendi başına yapmak da bir tür yaşam tadı. Shunde, Guangdong'daki bu tür meşhur atıştırmalık, malzeme basit olamaz, ancak tadı yerel bir lezzet gibidir ve her aile bunu yapabilir. Süt 400 ml Yumurta (yumurta akı) 2 parça şeker 2 kaşık

  • Sütü bir kaseye dökün, mikrodalga fırında 2 dakika ısıtın (her mikrodalga fırının mizacı farklıdır, lütfen kendiniz tutun) ve ince bir film, yani süt kabuğu oluşturması için hafifçe soğumasını bekleyin.

  • Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, yumurta beyazına şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (çok fazla köpürmeyi önlemek için çok uzun süre çırpmayın)

  • Süt kabuğunu çubuklarla dürtün ve sütü kasenin kenarındaki çırpılmış yumurta beyazına dökün. Sütü bitirmenize gerek yok, biraz tasarruf edin. (Çok dikkatli olun, süt cildi hareket eder ...)

  • Yumurta akı sıvısını ve sütü eşit şekilde karıştırdıktan sonra köpüğü süzün ve ardından kasenin kenarı boyunca süt kabuğunun altına dökün.

  • Kâseyi streç filmle sarın, 10-12 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve 2-3 dakika örtün.

  • Tadı zenginleştirmek için biraz daha malzeme ekleyebilirsiniz.

    • Guangdong'daki ünlü atıştırmalıklardan biri olan el yapımı erişte
    önceki
    Portakal aromalı kum önleyici taro
    Sonraki
    Ham yapışkan pirinç ile kızarmış pilav
    Bebek susamlı pastayı sever
    İlkbaharda Aiqiba yemek
    Chaoshan pirinç rulosu
    Ultra basit ve pürüzsüz Kanton pirinç eriştesi (tartmaya gerek yok + alternatif araç önerileri, ipuçlarına bakın)
    Hayvan kremi stabilitesi serisi: özel hatmi kremi (erimeden 24 saat ön test)
    Krema ile çeşitli sorunlar
    Krem peynir
    Ev yapımı doğranmış biber sosu (baharatsız)
    Barbekü ruh eşi için tuz ve karabiber tozu (barbekü soslu)
    Ev yapımı biber yağı
    Çilek Reçeli Yapımı

    Copyleft gutx

    To Top