Sonuna kadar bu macunu çekmeyi hatırlamadım. Yapışkan pirinç eriştesini, temiz erişteleri ve suyu bir leğene koyun ve iyice karıştırın, eşit şekilde çözülene kadar yavaşça karıştırın. * Anahtar noktalar * Tabağa her koyduğunuzda, biraz karıştırın, çünkü nişastalar dibe batma eğilimindedir. Şu anda içine doğranmış yeşil soğanı koyabilirsiniz. Sadece son iki kaşığa doğranmış yeşil soğanı koyduğumu hatırladım.
İçerideki durumu görebilmek için tercihen şeffaf kapaklı büyük bir tencere hazırlayın, tencereye daha fazla su koyun (resmimden çok daha fazla su) ve buharda pişirme rafına koyun. Suyu kaynatın ve bir kenara koyun.
Büyük bir metal plaka hazırlayın, 8 inçlik katı tabanlı bir pasta tabağı kullandım. İçine ince bir tabaka yağ sürün, sadece ilk kez yağ uygulamanız gerektiğinde, daha sonra uygulamanıza gerek kalmaz. Bir kaşık dolusu un salçası koyun ve eşit şekilde yaymak için tabağı çevirin. Kıyma, yumurta veya başka bir şey eklemek isterseniz, bu sefer üzerine serpebilirsiniz. Toz macun, çok az veya çok kalın olmamalı, plakanın temel rengini kapsamalıdır. Suyu kaynatarak tencereye koyun ve kapağı kapatın. Yaklaşık bir dakika içinde, içindeki bulamacın beyazdan saydam hale dönüştüğünü ve sonra yavaş yavaş şiştiğini görebilirsiniz, içinde çok büyük kabarcıklar olduğunda pişecektir.
Kapağı açın ve içinde büyük kabarcıklar olduğunu görün.
Bulamacı bir kazıyıcıyla kepçe Kullandığım disk bir tur sonra kazındı ve kırışıklıklar doğal olarak oluştu.
Bulamaç bitene kadar yukarıdaki adımları tekrarlayın.
Son olarak, hafif soya sosu, sirke, susam yağı ve biraz su kullanarak iyice karıştırın, pirinç rulolarına dökün ve yemeye başlayabilirsiniz ~ Baharat, sevdiğiniz şeydir. Esas olarak pirinç rulolarının tadı istiyorum. Baharat çok hafif. .