g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yarım tencere kaynar suyu kaynatın, yulaf ezmesini ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin (ara sıra karıştırmayı unutmayın)

Esmer şeker, kuru üzüm ekleyin ve kaynatın

Yumurta suyunu ekleyin ve ocağı kapatın. Yumurta suyu hafifçe katılaştıktan sonra bir kaşıkla saat yönünde yavaşça karıştırın

Sonunda sütü beğendiğiniz kalın ipek kalıncaya kadar ekleyin ve iyice karıştırın.

Yemekten önce en sevdiğiniz damak tadına göre meyve ve fındık ekleyin veya çıkarın.

: O gün yenmeyen yulaf ezmesini soğutup buzdolabına koyun. Buz gibi soğuk yulaf ezmesi sütlü çorbayı emer, daha yumuşak ve pürüzsüz hale gelir ve sütlü yulaflı muhallebi olur. (Daha ince yemek istiyorsanız, biraz süt ekleyin, ancak çok ince olmamak daha iyidir). Daha fazla lezzet için biraz taze krema, çikolata parçaları, çikolata tozu veya tarçın tozu ilave etmeniz önerilir.