Sarımsaklı Çıtır Morina - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Yuvarlak morina çözüldükten, yıkandıktan ve kurutulduktan sonra iki tarafı az miktarda pirinç şarabı ile 3 dakika boyunca hafifçe marine edilir.
Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı yerleştirin, streç filmle örtün ve elektrikli tencereye koyun, güç açılıncaya kadar buharda pişirin
Buharda pişirilen yuvarlak morina için önce dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı çıkarıp bir kenara koyun, çorbayı kullanmak için tabağa dökün.
Balıkları elektrikli tavada buharda pişirirken baharat sosunu hazırlayın: Tavayı ısıttıktan sonra az miktarda yağ dökün, ardından sarımsaklı cipsleri dökün, dikkatlice karıştırın, baharatlı fasulye ezmesini ekleyin ve karıştırın, sonra buharda pişirilmiş balığı dökün ve servis edin. Çorbayı yapmak için fasulye ezmesini seyreltin ve ısıtın, ardından kaynatmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
Ardından, karıştırılmış sarımsaklı çıtır fasulye ezmesini buharda pişirilmiş yuvarlak morina üzerine eşit şekilde dökün
