Malzemeler
Kurutulmuş tofu
4 yaprak
Domuz eti dolgusu
300 gram
Yeşil soğanlar
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, karabiber, erişte
Kurutulmuş tofu et ruloları nasıl yapılır 1 Önce hamur dolgusu gibi domuz dolgusunu karıştırın, biraz tuz, monosodyum glutamat, biber eriştesi, yağ, yeşil soğan ve et dolgusuna iyi bir dolgu koyun.
2 Kurutulmuş tofuyu masanın üzerine düz olarak yayın,
3 Kıymayı eşit şekilde kurutulmuş tofunun üzerine yayın,
4 Yuvarlayın ve daha sıkı hale getirin.
5 Ardından kurutulmuş tofu rulosunu beyaz iplikle bağlayın.
6 Kurutulmuş tofu rulolarını bir buharlı tencereye koyun, 20 dakika buharlayın, ardından
7 Tencereye şekeri koyun ve soya sosu ile tüttürüp bir tarafını içtikten sonra ters çevirin
8 Diğer tarafı dumanla
9 İçene kadar ısıtın, kapağını kapatın ve birkaç dakika için sigara içerseniz tofu kabuğunun rengi değişecektir.
10 Sheng dışarı
11 Bıçakla küçük parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
-
- Turp sosu
-
- Dut Longan Congee
-
- Üç taze köfte
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Lahana ile karıştırılmış mantarlar
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Fransız Gül Kaburga
-
- Shacha lahanası
-
- Kızarmış patates havuç dilimleri
-
- Soslu kek
-
- Yam ve Kırmızı Hurmalı Pilav
-
- Baharatlı Yumurtalı Rulo
