Baharatlı Şarap Pişirme "Flower²" - Yemeği
Son zamanlarda, çiçek böcekleri (istiridye) ve aynı çiçek salyangozlarının hepsi mevsimlik ürünlerdir. İkisi de yemek için favori ürünlerdir, ancak iki pişirme yöntemini ayırmak çok zahmetli, bu yüzden görevi tek seferde tamamladım. (Tüm dileklerinizi tek seferde karşılayan şaşırtıcı bir yumurta gibidir. O (_) O ha!) Miyav baharatlı yemek yemeyi sever. Bugün baharatlı yemek pişireceğim. Neyse, hava sıcak ve iştah yok. Baharatlı birinci sınıf bir seçim (* ^ __ ^ *) Hee ... Altmışıncı 500 g Çiçek salyangozu 500 g Sarımsak zencefil dilimlenmiş kırmızı biber doğranmış Tay biberi doğranmış yeşil soğan perilla Doğru miktar Doubanjiang 4 yemek kaşığı Guilin Acı Sos 4 yemek kaşığı Hua Diao veya pirinç şarabı 4 yemek kaşığı şeker Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı Su 30 ml Soya unu Doğru miktar
Sarımsak, yeşil soğan, zencefil ve biberi yüksek ateşte yağlanmış wok'ta soteleyin. (Çok baharatlıysa Tay biberini koymayın)
Soteledikten sonra acı sos, fasulye ezmesi, istiridye sosu, soya sosu, şeker ekleyip sotelemeye devam edin.
Salyangozları tencereye koyun, doğru miktarda şarap ve şekeri ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, su ekleyin, iyice karıştırın, tencereyi kapatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Tavanın yapışmasını önlemek için yarısına kadar karıştırmayı unutmayın.
Salyangozlar haşlandıktan sonra salyangozları koyun ve eşit şekilde yüksek ateşte karıştırıp kızartın, kapağı 10 dakika kapatın ve ağzını açın
Soya unu kaynar su ile koyulaştırılır ve üzerine çiğ sarımsak serpilir.
2019 yeşil erik şarabı
önceki
Erik şarap erik sirkesi erik çiğ
Sonraki
