Frenk soğanı ve Yumurta - Yemeği
1. Pırasa yıkayın ve suyu süzün, parçalara ayırın, bir kaşık tuz ekleyin ve suyu öldürmek için iyice karıştırın.
2. Biraz beyaz şaraba üç yumurta ekleyin ve bunları yumurta sıvısına dökün
3. Tavayı yağa ısıtın
4. Yumurtaları yerleştirin ve çubuklarını kullanarak hızlıca kırılmış yumurtalara karıştırın.Kırık yumurtalar soğumaya bırakıldıktan sonra bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5. Pırasaları su çıktıktan sonra dökün.Pırasaları elinizle kıstırın ve tekrar dökün.Pırasa biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.Soğuk yumurta karışımını pırasa kasesine ekleyin
6. Biraz şeker, biraz dikenli kül tozu ekleyin ve iyice karıştırın, bir nokta 13 tütsü ekleyin ve iyice karıştırın, sonra biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7. Dün aldığım el cildini kullanıp buzluğa koymadım, kullanmadan önce birkaç dakika çıkarıp bir süre bekletin.
8. Uygun miktarda pırasa ve yumurta dolgusu alın ve elinize koyun ve cildin bir tarafına biraz su sürün.
9. Ardından çapraz olarak yapıştırarak hafifçe hizalayın ve ardından orta parmağınızı kullanarak dolguyu yapıştırılan uca yaklaştırın
10. Sonra bir köşeye biraz su koyun ve bir külçe şekli oluşturmak için sol köşeyi sağ ayağa yapıştırın (Yeterince açık bir şekilde söyledim mi bilmiyorum ama daha önce bu tür kare deri kullanmadığımı hatırladığımda daha az acı çekmedim. Aslında, çok basit, tamamlayın, umarım herkes anlayabilir
11. Kabuğun ince ve dolgunun, hamur kabuğundan çok daha kalın olduğundan emin olmak için ellerinizi sarın.
12. El derisinin geri kalanını sarın
