1. Tüm malzemeler ekmek makinesine önce sıvı sonra katı halde konur
2. Hamuru yoğurun, streç film ile sarın ve buzdolabına koyun
3. Mayalanmış hamuru bir sonraki gece çıkarın, 15-20 dakika yeniden ısıtın ve ardından yuvarlaklaştırın ve boşaltın.
4. Beğendiğiniz kopya sayısına bölün, yuvarlayın ve ortada 10 dakika bekleyin
5. Bir hamur alın ve ince bir şerit halinde yoğurun
6. Jambonlu sosis ikidir, uzun erişteleri jambonlu sosisin etrafına sarın
7. Daire içinde güzel görünüyor
8. Tekrar dört telli bir örgü yapın ve iki parça hamuru ince şeritler halinde yoğurun ve çapraz bir düzende bir araya getirin
9. Böyle dolaşın
10. Tekrar dolaşın
11. Dört telli güzel bir örgüye örün
12. Bitmiş ekmek hamurunu son fermantasyon için fırına koyun
13. Fermente hamurun yüzeyini bütün yumurta sıvısı ile fırçalayın ve biraz çörek otu serpin