Su aşağıda kaynadıktan sonra (makarnayı evde bitirdim, bu sefer ramen kullanacağım)
Malzemeleri işlerken: tükenmiş istiridyeleri yıkayın, eryngii mantarlarını dilimleyin ve marulu küçük parçalara ayırın.
Erişte yuvarlanıyorsa, ateşi kapatabilir ve havasız kalmasını sağlayabilirsiniz. Tavayı çalıştırın ve kral istiridye mantarı ve istiridyeleri kızartın. İstiridye tamamen açıldıktan sonra marulu karıştırıp kızartalım. 9 olgun erişte, beyaz sos, 2 çay kaşığı ekleyin.
Biraz kaynamış su veya kaynamış su ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.