İstiridye ve lif kabağı haşlanmış yumurta - Yemeği
20 istiridye Bir lif kabağı İki yumurta Orta miktarda pirinç şarabı Kaşık su Biraz muşmula Üç dilim zencefil 2 diş sarımsak
Lif kabağı, soyulmuş, yelpaze şeklinde kesilmiş zencefil, kıyılmış sarımsak halinde dilimlenmiş, yassı kurt üzümü, suya batırılmış, suda ıslatılmış istiridye ve tükürme
Güzel kokulu zencefil ve sarımsak karanfilini sıcak bir yağ tavasında biraz su ile karıştırın
Lif kabağı havasız, istiridye, kurt üzümü ve pirinç şarabı karıştırarak kızartın
İstiridye açıldıktan sonra çırpılmış yumurtaları çıkarın ve iyice karıştırın. Yumurtaları gevşetmemeyi unutmayın.
Son olarak, istiridyeleri dökün ve servis için karıştırarak kızartın.
Kule istiridye
önceki
Kule istiridye
Sonraki
