Mango etini çıkarın ve bir blender ile macun haline getirin.
Su ekleyip eşit şekilde karıştırın, şeker ekleyin, kısık ateşte yarım saat kaynatın, tavaya yapışmamaya dikkat edin
Maltoz ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin
Kalınlaşana kadar kaynatın