Chuanbei Sarı Kaya Şekeri Limon Kremi (güzellik, cildi besler, öksürüğü giderir ve ciğerleri nemlendirir) - Yemeği
Limonu dilimleyin, baş, kuyruk ve tohumları çıkarın. Tohumları çıkardıktan sonra aradığım limon miktarı 500 gr. Su geçirmez bir tencerenin dibine yayın.
Limon dilimlerini sarı kaya şekeri ile yayın. Sarı akide şekeri şeker için en iyisidir ve eski akide şekeri etkilidir. (Genel tarifte limonun kaya şekerine oranı 1: 1 veya 1: 2, 1: 1.5 uzlaşmayı tercih ediyorum) Kullandığım su geçirmez tencere büyük değil, 500 gr limon ve 500 gr kaya şekeriyle dolu, kaya şekerini bekliyorum Hepsi eridiğinde 250 gr kaya şekeri ve 20 gr Chuanbei tozunu iki kez ekleyin.
500 gr limon ve 500 gr kaya şekeri iki saat sonra böyle eridi
Bu 250 gr kaya şekeri ve daha sonra eklenen 20 gr Chuanbei tozu
Chuanbei limon altı saat sonra böyle görünüyor
Bu, on saat kaynatılmış olan Chuanbei limonudur. Eskisinden daha kalın olduğu görülmektedir. Bu adımdan önce suda haşlanır. Genellikle iki veya üç saat kaynamaya devam edin, koyulaşıp bitecektir.
Chuanbei limonunu koyulaştırmak için, suyu buharlaştırmak için kapaksız elektrikli bir tencere ile değiştirdim ve yarım saat ile bir saat arasında kaynattım. (Zahmetli bulursanız, bu adım isteğe bağlıdır ve bir önceki adımda yapılacaktır)
Chuanbei limonları için cam şişeler kullanmak en iyisidir. Limon balsamı vermek isterseniz internette altıgen cam şişeler var, benim aldığım hala yolda, yani gerçek bir shot yok. Virüsü öldürmek için cam şişeleri dezenfekte etmenin, kaynar suyla haşlamak ve baş aşağı kurutmak veya 100 derecede fırına koymak gibi birçok yolu vardır. Bu miktara göre bu cam şişeyi doldurabilirim. Cam şişe önceden tartılmadığı için cam şişe ile birlikte yaklaşık 1600 gr ağırlığındadır.
