Pueraria lobata ve Polygonatum odoratum ile haşlanmış Tavuk Çorbası - Yemeği
"Hava gittikçe soğuyor, bu yüzden biraz çorba içmek en iyisi. Bu çorba özellikle kocam için yapıldı. İçinde nemlendirici ve rahat malzemeler var ve tavuk satın alınmış bir horoz. Bir tavuğun altıda birini kullandım. Tavukla karşılaştırıldığında, horozda daha az yağlı ve yumuşak et var. Tarifim iki kişilik, küçük aileler için uygun. Daha fazla insan varsa, uygun şekilde ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. " Malzemeler
- Mantarlı Tavuk 200 g
- Pueraria lobata İki parça
- tatlı patates Üç parça
- Poligonatum 5 gram
- Gorgon 3g
- Kaşu 3g
- Wolfberry 3g
- Cordyceps çiçek 5 g
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Mantarları yaklaşık 3 saat suda bekletin ve ıslatırken suyu tekrar tekrar sıkın
-
3 Yam ve Gorgon da yaklaşık 3 saat bekletilmelidir
-
4 Tavuk suda uçar, balıklardan kurtulmak için suya biraz şarap ekleyin
-
5 Kalan malzemeleri temizleyin Kordiseps çiçeğini uzun süre ıslatmayın, nazikçe yıkayın Kordiseps çiçeğinin üzerinde yıkanamayan polen vardır. Sonra küçük bir güveç alın ve tüm malzemeleri koyun
-
6 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra iki saat kısık ateşte kaynatın, kaynatmadan beş dakika önce tadına tuz ekleyin
-
7 Göründüğü gibi
İpuçları
İçine mısır da ekleyebilirsiniz, almayı unuttum. Kocam tavuk derisini yemiyor, ben de tavuğu yumuşadıktan sonra çıkarıp dilimlere ayırdım ve içine koydum. Esrar arkadaşlarınız varsa, ondan öğrenebilirsiniz. Mantarlı Siyah Tavuk Çorbası
önceki
Sarımsaklı kızarmış tarak
Sonraki
