Taji Pot Sosisli Kilotlu Pirinç - Yemeği
Pirinci kullanım için yarım saat önceden ıslatın
Sebzeleri önceden haşlayın
Sosisleri dilimleyin ve yedekleyin
Tencerenin etrafına bir kat yağ sürün
Pirinci ıslatın, suyu boşaltın, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın
Karıştırılmış pirinci fırçalanmış yağ tavasına koyun ve yayın.
Soğuk su koyun, su miktarı normalden biraz daha az, çünkü pirinç iyice ıslatılmış, yaklaşık yarım düz parmaklar
Örtün, yüksek ateş açın, suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin
Su pirincin altındayken beyazlatılmış sebzeleri ekleyin
Sebzeleri koyun, ortasına biraz boşluk bırakın, yumurtayı çırpın, örtmeye ve kısık ateşte pişmeye devam edin, su kuruyana kadar pişirin, içerideki çatırtı sesini dinleyin ve sonra ses kaybolur, sorun değil
Bir kase meyve suyu, zencefil tozu, beyaz biber, hafif soya sosu, deniz mahsulleri soya sosu, istiridye sosu, tuz, susam yağını karıştırın ve iyice karıştırın
Pirinç hazır olduktan sonra, pilav kasesini pilavın içine dökün, iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz.
Toprak kap pilavı iyi pişirilmiş mi? Anahtar, pirinç kabuğuna bağlıdır
Tavuk Kanatlı Sosis Kilotlu Pilav
Toprak kapta sosis ve tofu ile kuzu eti
