Mor Tatlı Patates Tostu - Yemeği
"Mor tatlı patatesi seviyorum ama kocam bundan pek hoşlanmıyor, ama tatlı ekmeği seviyor, bu yüzden kızarmış ekmek yapmak için mor tatlı patates dolgularını tereyağı ve şekerle kızarttı, bu yüzden yemeyi seviyor." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 350 g
- Yumurta 1 parça
- Su 195 g
- tuz 2 g
- şeker 15 g
- Maya 5 g
- Tereyağı 40 g
- Mor patates dolgusu Doğru miktar
- Meyveli Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun, tereyağı ve şeker ekleyin ve iç malzemede kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
-
2 Ana malzemedeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve bunları çubuklarla çiviler halinde karıştırın, böylece ekmek makinesi çalışırken un sıçratmaz
-
3 Hamur karıştırma programı başlatın, pürüzsüz hamuru yoğurun ve tereyağı ekleyin,
-
4 Hamuru genişletme aşamasına kadar yoğurmak için başka bir hamur karıştırma programı başlatın ve eldiven filmini çekip çıkarabilirsiniz.
-
5 Plastik sargı ile örtün ve iki katına mayalayın. Şimdi sıcak, sadece oda sıcaklığında mayalayın,
-
6 Fermente hamur havalandırılır ve dağıtılır, plastik örtü ile kapatılır ve 10 dakika dinlendirilir
-
Bir makarna alın, uzun bir şekle getirin ve üzerini mor patates dolgusu ile kapatın.
-
8 topla
-
9 Her şeyi ekmek makinesine koyun,
-
10 Hala plastik sargı ile kaplı ve çift boyuta fermente edilmiş
-
11 Ekmek kovasının dışındaki ekmeğin üzerine folyo folyo koyun, pişirme programını başlatın ve 45 dakika pişirin. Bir prosedür 1 saattir, kendiniz yapmayın, aksi takdirde tost biraz kuruyacaktır.
-
12 Pişmiş tostun kalıbı hemen çıkarılacaktır.
-
13 Soğuduktan sonra dilimleyin, dilimlenmiş mor tatlı patates, tadı güzel, tost da çok yumuşak
