g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yassı tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek makinesine koyun ve temel fermantasyon olmadan hamur pürüzsüz hale gelene kadar her seferinde yaklaşık 20 dakika hamur yoğurun.
2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve iki eşit parçaya bölün. İşlenmesi daha kolaydır.Dillere ayırın ve 30 dakika dondurun veya bir gece dondurun Ertesi gün, neredeyse yumuşak ve sert olana kadar ince tereyağı ile eritin ve sonra çalıştırın.
3 Tereyağı çözülür ve hafifçe yumuşatılır, ikiye bölerim.Her porsiyon 100 gr.
4 Donmuş hamuru bir daire şeklinde sarın ve rulo tereyağını sarın.
5 Tereyağını sarın.
6 kez sarıldıktan sonra dikdörtgen şeklinde açın.
7 Rulo hamur parçaları.
Her iki taraftan ortaya doğru ilk kez üçe katlayın.
% 10 indirim ve tekrar kullanıma sunun.
10İkinci üç kat, toplam iki veya üç üç kat, sonra açılır.
11 Yaklaşık 4 mm kalınlığında bir hamur tabakası haline getirin.
12 Şeftali büyüklüğüne göre uygun büyüklükte kareler halinde kesin.
13 Kesilmiş erişteler, boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilir ve fermente edilmiş erişteler yumurta sıvısıyla fırçalanır.
14 Konserve şeftalileri süzün ve ardından hamurun ortasındaki şeftalileri bastırın.
Fırının ortasında 15190 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
16 pişmiş sarı şeftali kruvasan.