El yapımı erişte - Yemeği
Tavuk çorbası pişirdiğimde ve tavuklu erişte çorbası pişirmek istediğimde, erişte olmadığını fark ettiğimde un kullanışlıdır. Yumurta akı 1 parça Yüksek glütenli un 150 gram tuz 2 gram tavuk çorbası
sebze suyu
Tuz ve yumurta akı ile un
Sebze suyunu una dökün ve topaklaştırıcıya karıştırın
Yarım saat yoğurun ve mayalayın
Fermantasyondan sonra ince dilimler halinde açın
Şeritler halinde kesin
Erişte ve haşlanmış yumurtaları suda haşlayın. Pişirdikten sonra çıkarın, tavuk suyunu dökün, kıyılmış tavuk, acı biber yağı ekleyin ve erişte hazır. El yapımı erişte süper güçlü ve lezzetlidir. Piyasada satılanlar gibi diğerlerinden daha sağlıklıdır.
Ev yapımı sağlıklı erişte
Sonraki
