Tavada kızartılmış soslu tavuk butları [bir dakikalık basit tavuk but kemiklerini ayırma ile] [çorba ve erişte içinde tavuk but kemikleri ile] - Yemeği
Tavuk bacağının kemiklerini çıkarmak. Gerçekten uygun. 4 tavuk budu. 1 çift makas
Tavuk uyluk kemiğine bir daire kesin.
makaslama. Bunun gibi bir daire şeklinde kesin.
Bagetin tepesi burada.
Bu düz çizgi yönünde bir kesim yapın.
Tek bir kesikle kesmek doğru.
İşte bu, tepede bu yönde bir makas. Bu adım uzun zaman alıyor. Nasıl kesileceğini açıkça görebilirsiniz.
Kesilmiş görünüm. Devam edelim.
Kemikleri takip edin. Yavaş yavaş hepsini kemiklerinden ayırın.
Biraz kemiğe yapışmaya devam edin ve eti kesin. Aslında, elle çekilebilir. Sadece kalan kafadaki tüm eti kesin. Demontajı çok kolay.
Bunu bitir. Hepsi kaldırıldı. Ben daha uzun solukluyum. Birçok adım gibi görünüyor. Aslında çalıştır. Daire şeklinde kesilmiş 1 makas. 2 Bir çift makası dikey olarak kesin. Farklı dairelerde 3 kafa kesin. 1 dakika içinde bir tavuk bacağının kemiklerini çıkarmak.
4 tavuk bacağını da sökün. Kan damarlarını kesin.
Tavuk bacağının dokusuna basın. Şeritler halinde kesin.
Birkaç dilim zencefil ekleyin.
2 kaşık pirinç şarabı ekleyin. Sıkın. Onu bir gece buzdolabında tuttum. Ertesi gün kahvaltıda hazırlayın. Ondan kurtulmak için yaklaşık 20 dakika bekletin.
Bu sabah tavuk butlarından zencefil dilimlerini çıkarın ve pirinç şarabını dökün. Biraz kıyılmış yeşil biber ve havuç kesin. Tavuk uyluklarını kızartmaya hazır.
Tavayı yağ ile ısıtın. Tavuk kalçalarını dökün ve önce kızartın.
Tavuk but eti kırıldıktan sonra üzerine rendelenmiş yeşil biber ve havuç dökebilirsiniz.
Birlikte kızartın.
Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin. Doha'yı kullanmayın.
Biraz ıslak. Boyama için. Biraz yeter. Bu kürek eski. Annemin memleketi artık. Benden yaşlı.
Bu bileşiği soslu kızarmış tavuk butunu ekledim. lezzetli.
Sadece füme bal ile bu barbekü sosundan tahmini 2 kaşık ekleyin. Fazla tuzlu değil. Boş kekemelik, doğru tuzluluktur. Bu sos çok tuzlu değil.
Wok'ta kızartmak. Bitirdikten sonra kurabilirsiniz.
Fotoğraf çekerken çocuklar ağızlarını bir araya getirerek büyük bir parça tavuk butu yedi. Lezzetli.
Sos, tavuk butlarını sarar. Zamanla iyi geliyor. yemek güzel. yemek güzel. Gerçekten lezzetli.
Ben de tadına bakacağım.
Çıkarılan tavuk uyluk kemikleri dün gece temizlendi ve doğrudan et suyunda kullanıldı. Birkaç dilim zencefil ve 2 yemek kaşığı pirinç şarabı ekleyin.
Tavuk suyunu kaynatın. Bu tavuk uyluk kemiği, tuz ve biber kaşaçasının çıtır çıtır kemikleri ile lezzetlidir. Sadece kemirdim.
Pişmiş tavuk uyluk kemiği stoğu. Erişte pişirmek için bu sabah kalkmanız uygun. Et suyunu biraz tuzla kaynatın. Aynı anda erişte pişirin.
Erişte pişirilir ve tavuk but kemiği stoğuna alınır. Biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin. Bu arpacık soğanı gerçekten güzel kokulu. Annem balkonu dikti. Aldığım büyük ve kalın yeşil soğandan daha güzel kokulu. Erişte kokulu baş yapmak için en uygun olanıdır.
Erişte ve tavuk butlarını sosla kesin.
