g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ördek etini yıkayın ve zencefili soğuk suyla kaynatın, ardından şarap ekleyip 4-5 dakika kaynatın, ardından çıkarın ve soğuk suyla durulayın

2. Zencefil, akide şekeri ve yıldız anasonu hazırlayın. Benim zencefilimin tadı ıslatılmış, ıslatmadan kullanabilirsiniz.

3. Ördek etini doğrudan tencerenin üzerine koyun ve nemi yağsız karıştırarak kızartın, ördek eti kızartıldığında yağ üretecektir

4. Suyu karıştırın, eski zencefili seçin, pişirme şarabı, yıldız anason, kaya şekeri, zencefil ekleyin, bir süre karıştırın ve hafif soya sosu ekleyin

5. Ördek etini daldırmak için uygun miktarda su ekleyin, kapağı kapatın ve 30-40 dakika pişirin.

6. Suyu hazırlayın ve tadına yağ ve tuz ekleyin

7. Bir tabağa koyun, biraz doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpin. Haha ~ Çocuklarımız acı biber yemiyor, bu yüzden fotoğraf çektikten sonra onları seçmeliyiz!