1. Patatesleri doğrayın
2. Ördek yumurtası ile üç kıyılmış domuz göbeğini ekleyin
3. 2 yemek kaşığı mısır nişastası, tuz ve arpacık soğanı ekleyin
4. Eşit olarak karıştırın. Tavaya uygun miktarda sıvı yağ ekleyin, düşük ateşte az miktarda patates ekleyin ve kızartın
5. Bitmiş ürün, iki tarafı da altın olana kadar kızart