Kelp salatası - Yemeği
Üst kombu (kurutulmuş yosun) 1 bütün 1/3 dilimlenmiş havuç Acı biber parçaları Orta miktarda öğütülmüş zencefil Kereviz Baharat: Yin merhem miktarı Mantar konbu soya sosu orta miktarda Siyah sirke Susam yağı
Bütün bir birinci sınıf yosun (kurutulmuş yosun) şeridi, yüzeydeki tozu kuru bir bezle nazikçe silin, 1000 cc soğuk suya batırın ve kullanım için ıslatın
Islatılmış yosun suyu vejeteryan çorba tabanı olarak kullanılabilir
Islatılmış yosunu ikiye katlayın ve kaynar tencerede sıcak suyu parçalayın, suyun kaynamasını bekleyin, önce havuçları haşlayın toplayın sonra yosunu haşlayın, süre yaklaşık 5-7 dakikadır
Kişisel zevkinize göre, uygun miktarda kıyılmış kırmızı biber, öğütülmüş zencefil ve baharat ekleyin, iyice karıştırın (öğütülmüş zencefil, öğütülmüş sarımsak ile değiştirilebilir)
Doğranmış kerevizi yemeden önce serpin daha lezzetli olur
Miso mersin balığı
önceki
