Soğuk yosun tomurcukları - Yemeği
Kelp tomurcukları 10-15 yuan 1 küçük parça zencefil Soya sosu 2t Beyaz sirke 3t Akide şekeri 3t Mirin 3t
Yosun filizleri, tadına bağlı olarak yaklaşık 15-20 dakika ıslatılmalıdır (tuzlanmalıdır). Islatma ne kadar uzunsa, o kadar kötü
Zencefili parçalara ayırın ve bir kenara koyun
Soya sosu, beyaz sirke, kaya şekeri, mirin, kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Yosun filizlerini parçalara ayırın ve zencefil ile haşlayın. Alın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Yosun filizlerini süzün ve sosu buzdolabında karıştırın.
