Kore soğuk yosunu filizi - Yemeği
kurutulmuş yosun tomurcuğu 30g 30 gr havuç 1 küçük salatalık 1/4 soğan 1 yemek kaşığı beyaz susam 2 yemek kaşığı beyaz sirke 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı şeker Bir tutam tuz 1 yemek kaşığı susam yağı
Daha sonra kullanmak üzere havuç ve salatalığı dilimleyin.
Soğanı tahılın üzerine doğrayın, 15-20 dakika buzlu suda bekletin (süre boyunca suyu 2-3 kez değiştirin), ardından suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Kurutulmuş yosun filizlerini soğuk suya batırdıktan sonra, kaynar suda çabucak haşlayın ve sonra toplayın, buzlu suya koyun ve buzlayın, suyu çıkarın ve kullanım için boşaltın.
Tüm malzemeleri, beyaz susam tohumlarını ve alın ve eşit şekilde karıştırın.
Tadı doyurması için 10-20 dakika bekletin.
Not: Bir seferde biraz daha fazlasını yapabilir ve buzdolabında 2 ila 3 gün saklayabilirsiniz.
Miso kelp tofu çorbası
Sonraki
