g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Akşam yemeği yemeli ~ Sichuan baharatlı kerevit - Yemeği

Kerevit yemek için en uygun ay haziran-ağustos ayları arası, en çok yemek istediğimde peşin alıyorum, fiyatı biraz daha pahalı olsa da yine de yemek istiyorum. Çoğu zaman kendi başıma yapmayı seviyorum.Dışarıdan daha doyurucu ve daha hijyenik.Karides çorbasını yedikten sonra erişte yapabilirsiniz.Ayrıca geçmişte garnitürler de ekleyebilirsiniz.Lezzetli. Aşağıdaki gibi beni takip edin! ! ! bira 1 şişe Kerevit 4 kedi Sarımsak 4 yaprak Doubanjiang 1 çorba kaşığı zencefil 4 dilim Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Yeşil Biber Şeritleri 8 Yeşil soğanlar 2 parça Kurutulmuş biber 1 tael tuz Doğru miktar Soya sosu 1 çorba kaşığı Biber Doğru miktar Biber turşusu Sekiz Yıldız anason 3 Anason tohumu 3 sirke Bir çay kaşığı şeker 10 gram lâhana turşusu Doğru miktar kırmızı biber 1 parça biber bir miktar

Aldığınız karidesleri başın 1 / 3'ü kadar alın ve sarı karidesi bırakın.Karides kafasının üstündeki siyah karides midesini makasla çıkarın ve temizleyin!

Sonra karides kuyruğundaki karides ipliğini orta parçadan çekip çıkarın ve temizleyin!

Karidesin tüm vücudunu fırçalamak için diş fırçası kullanın, karın en önemlisidir, temizleyin!

Karidesin kuyruğundan kafasına kadar tadı ve soyması kolay olan küçük bir ağız açın!

Karidesleri yıkadıktan sonra, onları marine etmek için şarap ve biraz tuz pişirmeye koyun, geri kalan zamanlarda diğer garnitür malzemelerini kesin ve kenara koyun!

Tencerede yağı yakın, beyaz duman çıkarmaya başladığında ıstakozu dökün ve et kırmızı olana ve et eskimeyene kadar yüksek sıcaklıkta kızartın!

Tencerede kalan yağı yüksek ateşte açın, hazırlanan fasulye ezmesini, lahana turşusunu, zencefil sarımsağı, biber turşusunu ekleyin, aroması kuvvetlenene kadar kavurun, ardından ıstakozu dökün ve eşit şekilde karıştırın!