Douyin İnternet ünlüleri ~ Mantou (tost) omlet - Yemeği
Hazırlık malzemeleri: buharda pişirilmiş ekmek veya kızarmış ekmek, yumurta, havuç, arpacık.
Doğranmış Buharda Pişirilmiş Çörek
Yumurtaları çırpın ve biraz tuz koyun (kaşığım çok kalın, aslında çok az), mümkün olduğunca az tuz koyun, arkadaşlar kendi durumunuza göre koyar.
Tüm malzemeler hazır olduktan sonra ateşi açın ve tava (yapışmaz tava) ısındıktan sonra tavaya biraz mısır yağı (veya başka bir yağ) koyun. Çok fazla yağa ihtiyacınız yok. Çok fazla yağ varsa buharda pişirilen çöreklerde emilecektir. .
Buharda pişirilmiş çörekler dökün ve buharda pişirilmiş çörekler sertleşmeye başlayana ve yüzey biraz sarı olana kadar orta-kısık ateşte karıştırarak kızartın. Buradan tüm yolculuk boyunca küçük bir ateş yak. (Evimdeki yangın nispeten yüksek, yani hepsi küçük yangınlar. Duruma göre ateşin içinde olmak isteyip istemediğinizi görebilirsiniz, sadece kızmayın)
Havuçları veya jambonu dökün ve bu adımda pişirmesi daha kolay olan mısır ve diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Birkaç kez kızartın. Eşit şekilde yayın ve yumurtaları dökmeye hazırlanın.
Yumurtaları eşit şekilde dökün. Buraya yumurtaları dökmeden önce biraz mısır yağı da ekleyebilir ve yağı boşluklara dökün ama kolza yağı değil. Ekleyip eklemeyeceğiniz tamamen tercihinize bağlıdır. Daha az yağ kullanın ve bitmiş ürünü kurutun.
Çoğunlukla yumurtaları yaymak için tencereyi birkaç kez sallayın.
Çörek otunu ve arpacık soğanı serpin.
Yüzey yumurtaları piştiğinde ocağı kapatabilir ve tencereyi çalıştırabilirsiniz.
Nihai ürün.
Bu bitmiş tost, buharda pişirilmiş ekmek ve tost. Şahsen tostu seviyorum Buharda pişirilmiş ekmek daha sert ve tost daha gevrek.
