Patlıcan yemenin yeni bir yolu - Yemeği
Fantezi ve ruh halini değiştir patlıcan Yarım un 30 g Yumurta 2 parça tuz 1 çay kaşığı Tavuklu erişte 1 çay kaşığı Kıyma 100 gram Kurutulmuş karides 1 parça Arpacık soğanı 2 aşama biber Yarım çay kaşığı
Patlıcanı parçalara ayırın, eti kazıp doğrayın ve bir kaseye koyun.
Kıyma, karides kabuğu, doğranmış yeşil soğan, yumurta, un, tuz, karabiber ve tavuk tozu ekleyin
Tavayı yağ ile ısıtın, dolguyu patlıcan halkasına doldurun ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın! Yavaş pişirilmeli
Domates sosuyla gerçekten çok lezzetli!
