Aşama 1
Kabın içine uygun miktarda un koyun, daha az su ekleyin ve kulaklara karıştırın (kışın ılık su, diğer mevsimlerde oda sıcaklığında su) ve sonra hamur haline getirin. Kabı streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin. Yaz aylarında çok fazla su koymayınız, uyandıktan sonra çok yumuşak olacaktır.Adım 2
Uyandıktan sonra hamuru yoğurun, daha yumuşak ve sıkı olacaktır. Hamuru küçük toplara ayırın, ince açın ve vapur üzerine koyun.Aşama 3
Bölünmüş hamuru oklava ile mümkün olduğunca ince bir krep haline getirin. Buharlı pişiricinin boyutunu aşmayın.4. adım
Tencereye su ilave edin ve tencereye koyun.Su ısındıktan sonra rulo gözleme koyun, tavayı kapatın ve diğerini yerleştirmeden önce gözleme renginin değişmesini bekleyin (yaklaşık bir dakika). Onları tek tek bu şekilde koyun. Sonuçta tencereyi örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.Adım 5
Son olarak, tek tek çıkarıp tabağa koyun ve börek hazır. Harika hissediyor musun Sevdiğiniz her türlü yemeği koyun ve kendi burritonuzu yapın.