Aşama 1
Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, sarımsağı, yeşil ve kırmızı biberi ezin ve soteleyin, rendelenmiş patatesleri dökün, tuz ekleyin ve yüksek ateşte karıştırın.Başlarken biraz tavuk özü ve kimyon koyunAdım 2
Una su, doğranmış yeşil soğan, biraz tuz ve bir yumurta ekleyin ve tamamen karışana kadar saat yönünde karıştırın. (Yarım kase erişte yaklaşık yarım kase su demektir) Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve sıvının yarısını üzerine dökün. Tahta bir spatula ile hızlıca yayın ve üzerini kapatın. İyi kapak vb.Aşama 3
Yuvarlandı!4. adım
Bu kadar fazla yiyemiyorsanız, daha fazla pişirebilir ve çocukların öğleden sonralarını atıştırabilirsiniz. Çıtır çıtır ve fena değil.