g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Önce malzemeleri hazırlayın, parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Patatesleri soyup doğrayın, yıkayın ve bir kenara koyun
3 doğranmış güzel biber, kıyılmış kuru kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve doğranmış biber
4 Hazır olunca wok'a biraz yağ koyun, karabiberleri ekleyin ve yağ ısınana kadar kızartın
5 Koku oluşturmak için karabiberleri kızartın, baharatlı bir tadı kızartmak için kuru biberi ekleyin, ardından hazırlanan sarımsağı ve güzel biberi kokulu hale getirin
6 Tadı kavurulduktan sonra, hazırlanan tavuk kanadına koyun ve bir süre karıştırın, biraz koyu soya sosu ekleyin, kırmızı biber sosu ekleyin (kendi başıma yapılmış acı sosu koyarım) ve karıştırın
7 Tavuk sert ve eşit bir şekilde renkleninceye kadar karıştırın, kaynatıncaya kadar biraz su ekleyin, yaklaşık on dakika pişirin, patates ekleyin
Tavuk külçeleri ve patatesler pişene kadar 8 yüksek ısıda, çorba kalın hale gelir, sonra suyu toplamak için biraz tuz ekleyin (çünkü geniş erişte yemeyi seviyorum, bu yüzden biraz koyuyorum)