Lahana turşusu ve domuz ciğeri erişte çorbası - Yemeği
Kurutulmuş erişte 2 adet külçe, lahana turşusu 15 gram domuz ciğeri 22 gram yemek, rendelenmiş zencefil 2 gram yağ 5 gram tuz 2 gram
1. Karaciğeri dilimler halinde kesin ve kanayan suyu kaynatın
2. Lahana turşusunu kıymaya kesin, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun
3. Tencerede yağı ısıtın, zencefil parçalarını dökün, aromayı karıştırın,
4. Su ekleyin ve kaynatın
5. Erişteleri ekleyin,
6. Domuz ciğerini dökün, tadına tuz ekleyin, iki dakika pişirin
7. Bitmiş ürünü kaseye koyun
Lahana Turşusu Tozu
önceki
Lahana Turşulu Kızarmış Erişte
Sonraki
