g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soyulmayan kek rulolarını nasıl hazırlayacağınızı öğretin [geliştirilmiş küçük dört rulo] - Yemeği

"Daha önce derisini kaybedemeyen kek ruloları yapamıyordum. Bu sefer nihayet yaptım. Başarımın kendi inançsızlığım tarafından engellendiği ortaya çıktı. Her zaman kek ruloları pişiriyorum. Üst ve alt ateş 180 derece olup, orta tabaka 20 dakika pişirilir.Körek çok yumuşak ve nemlidir.Körek yuvarlandığında kırılmaz ancak sıyrılır, bu nedenle alt kısım her zaman dış yüzey olarak kullanılır. Kendi rutininizin ötesine geçmeli, denemeye cesaret etmelisiniz ve başarısız olursanız, öğrenim ücretini ödemelisiniz. Eğer düşmeyecek bir kek rulosu yapmak istiyorsanız, hadi tarifi öğrenelim! " Malzemeler

Mısır yağı 40 gram
Yumurta 4
Pudra şekeri 60 gram
Süt 52 gram
Düşük glütenli un 52 gram

Aksesuarlar

Pudra şekeri 15 gram
Hafif krema 150 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta beyazına 60 gram pudra şekeri ekleyin ve çırpın. Aynı zamanda fırın, 230 derecede ön ısıtmaya başlar.
3 Islak ve kuru köpürene kadar yayın, yumurta çırpıcısını küçük bir kanca haline getirin.
4 Yumurta sarısını, sütü, salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Daha sonra düşük glütenli unu eleyin ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
6 Yumurta sarısı hamurunu ve yumurta beyazını karıştırın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
7 Sanneng'in kare fırın tepsisine yağ sürün, ardından kek hamurunu dökün, kabarcıkları sallayın ve yüzeyi düzeltin. Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 30 dakika 210 derecede pişirin.
8 Kek rulolarını pişirme sürecinde, çırpılmış kremayı sert bir şekilde köpürene kadar çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
9 Kek gövdesi fırından çıkarıldıktan sonra ters çevrilmesine gerek yoktur ve doğrudan fırın tepsisine yerleştirilerek soğumaya hazır hale gelince (sıcak durumda) dökülür ve sonra ters çevrilir. Çırpılmış krema sürün.
10 Yuvarlayın, donmuş tabakayı 10 dakika şekillendirmek için buzdolabına koyun, dilimleri çıkarın veya taze saklama tabakasını bir saatten fazla şekillendirmek için yerleştirin ve ardından dilimleyin.
11 Soyulmayan kek rulosu böyle yapılır.

İpuçları

1. Sıcaklık ve pişirme süresi anahtardır. Yüksek sıcaklığın cildi yaşlandırması uzun zaman alır ve cilt bile yapmaz. Ancak çok uzun olamaz, aksi takdirde nem kaybedilecek ve kek kuruyup çatlayacaktır. 2. Fırından çıktıktan sonra tokayı açmak için acele etmeyin, ılık bir sıcaklığa soğuduğunda tokayı ters çevirin, ardından ters çevirin ve krem şanti uygulayın.Yuvarladıktan sonra şekillendirip tekrar dilimleyin.

Matcha Vişneli Kek

Durian Kek