g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gevrek vişneli kek - Yemeği

"Kirazlar kendi başlarına lezzetli ve hamur işleri yapmak için kullanıldıklarında daha da lezzetli oluyorlar. Kiraz hamurunu pastaya ekliyorum ve yüksek sıcaklıkta pişiriyorum. Kirazlar ve kek iyi entegre edilmiş ve her lokma özellikle kokulu." Malzemeler

Düşük glütenli un 85 gram
Tereyağı 120 g
Toz şeker 60 gram
Küçük yumurta 2 parça

Aksesuarlar

tuz 1 g
Kabartma tozu 4 gram
Kiraz 100 gram
Tereyağı 40 gram
Yüksek glütenli un 45 gram
Toz şeker 40 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın. Kek malzemeleri: 85 gram düşük glütenli un, 120 gram tereyağı, 60 gram pudra şekeri, 2 küçük yumurta, 1 gram tuz, 4 gram kabartma tozu, 100 gram kiraz. Pasta malzemeleri: 40 gram tereyağı, 40 gram pudra şekeri, 45 gram yüksek glütenli un.
2 Önce beze yapın. Tereyağı yumuşadıktan sonra, şeker ve yüksek glütenli un ilave ederek hamur oluşturun. Daha sonra hamuru buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun.
3 Kek malzemelerindeki tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyip hacim büyüyene ve rengi beyazlaşana kadar çırpın.
4 Yumurta sıvısının tamamını üç kez ekleyin. Yumurtayı her seferinde tereyağı ile karışana kadar çırpın.
5 Unu ve kabartma tozunu tereyağı hamuruna eleyin.
6 Unu yavaşça karıştırın ve bir kek hamuru oluşturmak için iyice karıştırın.
Kirazları daha sonra kullanmak üzere evcilleştir.
8 Kek hamurunu kalıba koyun.
9 Kek hamurunun üzerine bir kat kiraz koyun.
10 Bir spatula ile yavaşça karıştırın. Kiraz ve kek hamurunun birbirine karışmasına izin verin.
11 Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve parçalayın.
12 Hamuru kek hamurunun üzerine serpin. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.

İpuçları

1. Milföy hamuru yaparken tereyağı gönderilmesine gerek yoktur. Sadece eritin. 2. Bu kek kalıbını istediğiniz gibi yapın. Bu yemeği pişirirken sorularınız için Wechat "leyou517" ekleyebilirsiniz. Tek tek ciddi cevap vereceğim.

Tiramisu

Kendi yaban mersinli cheesecake'inizi yapın! !