g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hasır Şapkalı Balkabağı Çörekler - Yemeği

"Bu sefer gördüğüm tüm Huadang Mantou'yu yaptım. Daha önce biraz gül çiçekli mantou yaptım ve bunu oldukça sevimli olan eriştelerin geri kalanıyla denedim. " Malzemeler

Balkabağı Püresi Doğru miktar
un 300 gram

Aksesuarlar

Şeker 2 kaşık
Maya Doğru miktar
Mor Patates Püresi Doğru miktar
süt tozu 1 kepçe

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1. Erişte yapma adımlarını kaydedelim. Gül buharda pişirilmiş çörekler hakkında bir gönderi yayınladım. Hepsi aynı hamur, bu yüzden onları tek tek açıklamayacağım.
2 Küçük bir parça balkabağı hamurunu yuvarlak şekilde yoğurun. Başka bir hamur parçası alın ve bir hamur tabakasına yuvarlayın.
3 Bu, ağzın kenarını yapmak için kullanılır.
4 Hamura az miktarda su batırın ve nazikçe erişte üzerine bastırın, erişteleri hamurun etrafında daire içine alın ve ardından küçük bir parça erişte alın, çubuklarla ortasından sandviç yapın ve harika bir yay haline gelsin.
5 Şapkanın kenarındaki yayı nazikçe bastırın.
6 Bunun gibi yaylarla birkaç şapka çörek yapmak için hayal gücünüzü kullanın.
7 Suyu kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin ve tencereden buharda pişmiş şirin çörekler çıkacaktır.
8 Birkaç tane daha çekici mor patates balkabağı ekmeği yapın.
9 Mor patates püresini hamurun içine sarın ve daire şeklinde yoğurun.
10 Topuzu bıçakla geçti. Ayrıca suyu kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin ve biraz çatlamış bir balkabağı ve mor patates buharda pişmiş çörek göreceksiniz.