Lolipop çörekler - Yemeği
"Lolipop buharda pişirilmiş çörekler, herkesin sevdiği sevimli bir erişte yemeği. TA'ya karşı bağışık olmak zor ve gerçekten bir bakışta TA'ya sahip olmak istiyorum. Yapması ve öğrenmesi kolay değil." Malzemeler
- Sade un 500 g
- kabak Doğru miktar
- Maya 4g
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Sıradan un: 500 gr, maya: 4 gr, alüminyum içermeyen kabartma tozu: 1 gr
-
2 Malzemeleri hazırlayın. Kabak: orta miktarda
-
3 Kabağı dilimleyin, bir tencerede buharda pişirin ve püre haline getirin.
-
4 Mayayı ve kabartma tozunu unla karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve iki eşit parçaya bölün. Unun bir kısmını kabak püresi ile karıştırıp sarı hamur haline getirin.
-
5 Başka bir parça un ve beyaz hamur. Uzlaştırılmış iki renkli hamuru farklı bir kaba koyun, nemli bir bezle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın.
-
6 Hamur, orijinal boyutunun 1,5 - 2 katına çıktığında eklenmeye hazırdır. Lolipoplu çörekler iki renkli ajan yapın.
-
7 İki renkli küçük sıkıcıları eşit kalınlıkta ince şeritler halinde yoğurun.
-
8 İki renkli erişteleri bükerek bükün. Bir ucunu sol elinizle tutun ve sağ elinizle ovun, böylece kıvrımlar hızlı ve eşit olsun.
-
9 İki renkli büküldükten sonra, spiral olarak bir daire şeklinde yuvarlayın. Sağ elinizle bükmenin sonuna bastırırken sol elinizle çevirin, bükülmenin gevşemesini önlemek için enerjinizi düşürmeyin.
-
10 Sonuna kadar yuvarlarken, ucunu sıkıştırın ve ucunu lolipopun arkasına sabitleyin.
-
11 Lolipopu büyütmek istiyorsanız, iki renkli bir büküm şeridi yapmak için 6-8. Adımları tekrarlayabilir ve ardından lolipopu büyütebilirsiniz. Arayüzün ve ucun lolipopun arkasına yerleştirilmesi ve sıkıca bastırılması gerektiğini unutmayın.
-
12 İkincil fermantasyonu gerçekleştirin. Buharda pişirilen çöreklerin hacminin büyüdüğü ve hamurun yüzeyinin kabarık ve kabarık olduğu görüldüğünde tencerede buharda pişirilir ve buharda pişirildikten 15 dakika sonra pişirilir.
-
13 Lolipop gibi olmasını sağlamak için ağzın ucuna yemek çubukları veya bambu çubukları yerleştirin. Bebek yerse, lütfen bambu çubukları ebeveynlerin gözetiminde çıkarın, güvenliğe dikkat edin.
-
14 Lolipop buharda pişirilmiş çörekler sadece beyaz ve sarı yapmakla kalmaz, aynı zamanda mor tatlı patates, havuç, kırmızı maya pirinci, matcha ve diğer malzemelerle de renklendirilebilir. (SON)
-
15 Umarım hayatımız bu lolipop gibidir, tatlı ve tatlıdır ama yağlı değildir.
-
16 Lolipop çöreği yemek, sanki çocukluğa dönüyormuş gibi, o kaygısız yaş.
-
17 İyi bir çocukluğa lolipoplar eşlik edecek.
-
Sabahleyin bir güneş ışığı geldi ve lolipop çöreklerinden daha hoş bir kahvaltı yoktu.
