Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Kuru erik
500 g
Yardımcı maddeler Nişasta, şeker, tuz, 3 yemek kaşığı, yıldız anason, 3 yeşil soğan, 2 soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, 4 tane, zencefil, 1 dilim, soya sosu
Mei Cai Kou ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Bütün domuz eti parçasını kaynar suya koyun ve haşlayın.Köpüğü çıkardıktan sonra yeşil soğan, zencefil, şarap ve yıldız anasonu ekleyin ve 20 dakika pişirin
2 Çıkardıktan sonra, koyu renkli soyayı birkaç tarafa eşit olarak yayın, rengini alana kadar tavada kızartın ve hemen soğuk suyla durulayın.
3 Kuru erikleri 10 dakika ılık suda bekletin, iyice yıkayın, bir dakika yağda karıştırın, biraz pişirme şarabı, şeker, soya sosu ekleyin, kaynattıktan sonra ocağı kapatın, kenara koyun
4 Soğuk eti ince dilimler halinde kesin ve derisi aşağı bakacak şekilde bir kaseye yerleştirin. Biraz tuz serpin, kuru erikleri yayın, sarımsak ve anasonu ekleyin ve 40 dakika buharda pişirin.
5 Buharda pişirdikten sonra yıldız anason ve sarımsağı ayıklayın, ardından çorbayı wok'a dökün, et düğmesini tabağa koyun ve ardından çorbayı koyulaştırıp tekrar etin üzerine dökün. ).
-
- Vejetaryen Et Ipi
-
- Beyaz yeşim rulo (kıyma ile turp rulo)
-
- Polka dot kakaolu kek rulosu
-
- Sarhoş Mantis Karidesi
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Domates ve Patates Yahni
-
- Kuzeydoğu Kimchi Barbekü
-
- İstiridye mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Sabun çekirdeği kırmızı fasulye ezmesi
-
- Küçük Jinlan karpuzlu smoothie
-
- Kızılcık panna cotta
