Kruvasan (mısır yağı versiyonu) - Yemeği
1. Tüm malzemeleri küvete dökün.
2. Topaklaştırıcıya karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
3. Doğrama tahtasını çıkarın ve avuç içi ile yavaş yavaş yoğurun, çırpın ve yoğurun.Eğer hamur yeterince ıslak değilse, biraz su ile hafifçe vurarak tekrar tekrar yoğurun.
4. El maskesini yoğurun.
5. Yuvarlayın, streç filmle örtün ve sıcak bir yerde fermente edin.
6. Boyutun 2,5 katı kadar fermente edin, elinizle dürtün, geri çekilmeden veya geri tepmeden hazır olacaktır.
7. Egzozu çıkarın, dört parçaya bölün, yuvarlak kapaklı plastik sargıyı ovalayın ve 20 dakika bekletin.
8. Havuç şeklinde yoğurun.
9. Şekilde gösterilen şekle kadar kurutun.
10. Geniş uçtan toplayın
11. Boynuzlara kadar bütün.
12. Fırın tepsilerini sıraya koyun.Evde yağlanmış kağıt bittiyse alüminyum folyo kağıt kullanıp bir kat yağ sürüp tekrar koyuyorum.
13. Ateşi yakmadan fırına koyun, altına bir kase sıcak su koyun ve ikinci atış için bekleyin.
14. İki katı büyüklüğünde fermente edin, çıkarın, yumurta sıvısı sürün, susam serpin.
15. Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin.
16. Plakayı pişirin ve yerleştirin.
17. Zhang'in iç organizasyonuna tekrar gelin, çizim çok iyi. Xuan, sanki gazla dolu gibi yumuşak ve lezzetlidir.
