Bezelye Fırında Pirinç - Yemeği
"Tütsülenmiş et ve maydanozun eşsiz lezzetini kokuyor, aynı zamanda domuz eti ve bezelye dokusuna sahip. Küçük çiftçilerin yumuşak, yapışkan pirinçiyle neredeyse durdurulamaz. Bir kaseyi birbiri ardına yedikten sonra kase! " Malzemeler
- Yağsız et Doğru miktar
- bezelye Doğru miktar
- Kurutulmuş shiitake mantarları bir miktar
- Deniz tarağı Doğru miktar
- pirinç Doğru miktar
- Kişniş Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Sosis Doğru miktar
- Brokoli başı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce tüm malzemeleri yıkayın ve iyice tutun. Yeşil soğanı ve kişnişi doğrayın, kuru mantarları ve deniz tarağını bir süre ıslatın, ardından maydanoz, taze yağsız et, domuz pastırması, sosis ve brokoliyi doğrayın ve doğrayın. (Ne kadar ince olursa o kadar iyi)
-
2 Bir tencereye bezelyeyi koyun ve az miktarda su ekleyin, bezelyeler bittikten hemen sonra yüksek ateşten sonra brokoli başlarını ekleyin, ateşi kısın ve su kuruyana kadar pişirin.Yanmamaya dikkat edin.
-
3 Tencereyi kırmızıya getirin, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, maydanozu bir süre karıştırın, ardından kalan ham malzemeleri ekleyin (yeşil soğan ve kişniş hariç), yüksek ateşte karıştırın ve son olarak bezelye ve brokoliyi tencereye ekleyin. İçeri girin, neredeyse kızartın, tuz ve soya sosu ekleyin (daha fazla ekleyebilirsiniz, çünkü bir süre sonra baharat olmayacak) ve bir kenara koyun.
-
4. Yemek pişirme. Pirinci pirinç pişiriciye koyun ve pirincin kaynamasını bekleyin, ardından kızartılmış malzemelere koyun.
-
5 Sonra yeşil soğanı ve kişnişi koyun.
-
6 Sonunda iyice karıştırın, yemeye hazır
İpuçları
Bu bezelye pişmiş pirinç, aslında memleketimiz olan Guangdong Eyaleti, Kaiping'deki Ching Ming Festivali'nde yapılan geleneksel bir yemekti, ancak taze bezelye genellikle pişirilir ve yenir. Sıcak bir hatırlatma, aslında bunun yapışkan pirinçle pişirilmesi gerekiyordu, ancak sindirimi kolay değildi, bu yüzden küçük bir köylü çubuğuna değiştirdim. Tatlı ve ekşi balık
önceki
Mantarlı ve peynirli makarna
Sonraki
